Saps quina és la pasta més consumida a Catalunya ?

A qui no li agrada un bon plat de pasta ? Sens dubte és un dels menjars més presents a qualsevol casa, una especialitat italiana que amb els segles s'ha anat extenent per tot el planeta, i avui en dia és difícil no trobar un plat de macarrons, o d'espaguetis a qualsevol pais del món. Hi ha mil maneras de fer-la, amb mil salses diferents i ingredients de tot tipus. Però... saps quina és la pasta que més consumim els catalans ? Doncs encara que els fideus i els galets estan molt arrelats a casa nostra, el cert és que la pasta que arriba a més cuines és el macarró llis, seguit molt de prop dels espaguetis. El debat sobre com preparar la pasta és etern, amb opinions per tots els gustos. Tot i que els autèntics professionals ens donen alguns consells per fer-la de la millor manera, i evitar errors. Un dels grans errors que sovint fem a casa és tirar oli a l'olla, cosa que diuen els que en saben que no hem de fer. També per a molts és un sacrilegi partir els espaguetis. Un truc per fer els macarrons més melosos: un cop fet el sofregit, tira els macarrons secs a la cassola i en comptes de tirar-hi aigua, que hauria de ser un litre per cada 100 grams de pasta, posa-hi brou, com si es fessin uns fideus a la cassola. Segur que després d'haver llegit aquesta notícia t'han entrat ganes d'un bon plat de pasta, oi ? Aquesta i altres notícies interessants són les que t'expliquem cada dia a CADENA 100.

LA MILLOR VARIETAT MUSICAL AMB XAVI CAMINALS

Locutor de CADENA 100, pots escoltar Xavi Caminals posant-te la millor varietat musical cada dia, de dilluns a divendres, des de les 11 fins a les 15 hores. Gaudeix dels números 1 de la música nacional i internacional cada matí.