5 ideas de aperitivos para ser el mejor anfitrión en Eurovisión

¿Has quedado con los amigos para ver Eurovisión en casa y no sabes qué preparar de cena? Nuestra locutora Ruth Medina nos ha dejado las mejores propuestas para preparar una mesa llena de ricos bocados para disfrutar de una noche tan especial. Aquí tienes una cena de picoteo fácil y rico para sorprenderlos…

ENROLLADOS DE SALMÓN

INGREDIENTES:

• Pan de molde alargado
• Queso de untar
• Salmón ahumado

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo estiramos el pan de molde para que quede más delgadito.
2. Lo untamos con el queso, colocamos el salmón encima y hacemos rollitos presionando para que queden bien firmes
3. Los cortamos en trozos de unos 3 centímetros y los colocamos en una bandeja. Es un éxito seguro

TARTALETAS VARIADAS

INGREDIENTES:

•  Una bandeja de tartaletas de masa quebrada
• Atún
• Mayonesa
• Aceitunas rellenas
• Rulo de cabra
• Anchoa
• Sobrasada
• Miel

PREPARACIÓN:

Vamos a hacer tres tipos de tartaletas:

1. ATÚN Y MAYONESA

· En un bol mezclamos una lata de atún con mayonesa.

· Rellenamos la tartaleta con la mezcla y la decoramos con una aceituna rellena.

2. QUESO DE CABRA Y ANCHOA

· Rellenamos cada tartaleta con un trocito de queso de cabra.

· Gratinamos en el horno precalentado 2/3minutos a 200 grados.

· Las sacamos y le ponemos la anchoa justo antes de servir. (Si las gratinas con la anchoa quedarán muy saladas…)

3. SOBRASADA CON MIEL

· En un bol ponemos la sobrasada con la miel. Y lo calentamos en el microondas 1 minuto para que la miel se derrita y se mezcle con la sobrasada.

· Rellena las tartaletas.

Pon los 3 tipos de tartaletas en una bandeja. Queda súper variada, rica y vistosa…

BROCHETAS DE CHERRY CON MOZARELLA

INGREDIENTES:

• Una bandeja de tomates cherry
• 1 paquete de bolitas de mozzarella
• Unas hojas de albahaca
• Vinagre balsámico
• Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

1. Pinchamos en una brocheta por este orden: un tomatito cherry, una bolita de mozzarella y otro cherry.
2. Las ponemos en una bandeja y las decoramos con unas hojas de albahaca con un chorrito de vinagre balsámico y otro de aceite de oliva.

Con esta cena de picoteo triunfarás seguro. Cocina: ¡12 points!