Dabiz Muñoz Millor cuiner del món' als The Best Chef Awards
Temps de lectura: 1’
Dabiz Muñoz, cuiner madrileny de quaranta-dos anys que una vegada més ha aconseguit coronar-se com a millor cuiner del món en els premis The Best Chef Awards de 2022, després d'arrasar a la gala corresponent al 2021, on també va poder demostrar al jurat el talent que li ha valgut poder marcar el seu nom a foc al panorama gastronòmic internacional.
Davant l'atenta mirada del voltant de 350 cuiners i professionals del món de la gastronomia i hostaleria en general, la desimboltura amb què Muñoz s'atreveix a experimentar amb tota mena d'ingredients i influències procedents de cultures escampades per tot el globus, encara sense perdre el caràcter de la gastronomia espanyola, ha destacat per sobre de tots els altres participants d'aquesta gala, on autèntics titans de la cuina internacional han competit per convertir-se en el número u.
Per això, no hi ha dubte que per arribar a comprendre com ha arribat Muñoz a la cimera de la gastronomia internacional cal remuntar-se a l'obertura d'aquest exquisit local al Madrid natal, on clients de tot el globus gaudiran d'una experiència sense precedents amb sabors i receptes que, com ha demostrat el resultat dels darrers The Best Chef Awards, no tenen igual.
En definitiva, la cuina espanyola està una vegada més de celebració gràcies a l'èxit total del també marit de Cristina Pedroche, que ha tornat a posar el nom del nostre país al capdamunt del panorama gastronòmic mundial.
A continuació et mostrem els 10 primers xefs del Top 100 The Best Chef Awards 2022:
1. Dabiz Muñoz (España).
2. Rene Redzepi (Dinamarca).
3. Joan Roca (España).
4. Massimo Bottura (Italia).
5. Andoni Luis Aduriz (España).
6. Björn Frantzen (Suecia).
7. Disfrutar (Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, España).
8. Alain Passard (Francia).
9. Ana Ros (Eslovenia).
10. Alex Atala (Brasil).
