Los oyentes de Javi y Mar preparan roscón casero
Responsable digital de ¡Buenos días, Javi y Mar!
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Nos encanta la buena mesa y también, para qué engañarnos, ¡somos unos cocinillas! Hace unas semanas os propusimos en ¡Oído, cocina! en ¡Buenos días, Javi y Mar! que preparaseis una receta muy navideña pero que os puede servir para calmar vuestro antojo con este delicioso dulce durante todo el año: ¡roscón de Reyes! Porque aunque la noche de Reyes sea sólo una, nadie dice que no podamos comer roscón en otras fechas del año, ¿no?
La receta de Isasaweis es sencillísima y tiene un sabor delicioso. Todos los oyentes que la han preparado y nos han escrito para contárnoslo nos decían lo mismo: ¡fue el plato estrella de su noche de Reyes!
Aquí podéis ver algunos de los vídeos y fotografías que nos habéis enviado disfrutando de este postre tan delicioso preparado por vosotros y con gran ayuda de los peques de la casa:
Si queréis preparar el roscón porque en su momento no os dio tiempo, aquí tenéis los ingredientes y las cantidades exactas, ¡recordad que es muy importante que en la repostería las cantidades vayan muy bien medidas!
- 100 ml. de leche
- 15 ml. de agua de azahar
- 35 ml. de zumo de naranja
- 75 gr. de mantequilla
- 2 huevos
- la piel de media naranja
- 450 gr. de harina de fuerza
- 1 sobre de levadura liofilizada
- 100 gr. de azúcar
- 1 chorro de miel
- Para adornar: huevo batido, rodajas de naranja, azúcar y almendra picada.
Y aquí puedes ver la receta y los pasos a seguir según nos lo indicó Isasaweis: