Recetas de cocina para el aislamiento: al rico pisto manchego

Un día más Pilar Fernández nos sorprende con otra de sus 'Recetas de cocina para el aislamiento'. La directora de Comunicación del Grupo COPE nos enseña a preparar un sencillo plato que no podrás dejar de disfrutar: pisto manchego.

El pisto es un plato muy tradicional de la cocina española, consiste en freír diferentes verduras, generalmente las más accesibles durante la temporada en una huerta. Y aunque este plato lleve consigo el sobrenombre de manchego, procedente de la comunidad autónoma Castilla La Mancha, es una comida que se prepara en gran parte del territorio español.

Los ingredientes necesarios para su preparación son:

• Pimiento verde
• Tomate
• Cebolla
• Calabacín
• Aceite de oliva
• Sal

¡DALE AL PLAY Y A COCINAR!