Una única cereza puede llegar a costar casi 600€
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Empieza el verano y con ello muchas tradiciones. En cada país tenemos ciertas costumbres para dar la bienvenida a esta estación del calor y hay una practica que se hace en Japón que nos ha llamado mucho la atención y más por lo que ha pasado este año.
En estas fechas es tradicional que en Japón den protagonismo a los productos agrícolas que son de la temporada del verano y las primeras recogidas de estos frutos llegan a tener un precio desorbitado. Ya no solo por el placer del sabor sino por el gesto simbólico y publicidad que se ha creado.
En Japón dan mucho valor a la fruta, es un regalo común entre ellos, así que ya no vale cualquier pieza sino que el destinatario valorará el sabor, el color, la apariencia y la presentación. Y si una fruta ya ha empezado a consumirse en estas fechas es la cereza.
Los japoneses subastan cerezas únicas que cultivan con todos los lujos. Esa cereza quien la compra se la regala a alguien especial. La subasta que se ha realizado esta temporada ha conseguido que solo una cereza, que no el par, se haya llegado a vender por 590€ en un mercado de Tokyo. Da la casualidad de que el agricultor , de casi 80 años, que se ha llevado estos 100.000 yenes, ya había ganado el año pasado por cultivar frutas de gran tamaño.
La cereza de casi 600€ pertenece a la variedad conocida como Yamagata Benio, que destaca por su tamaño, más grande que a lo que estamos acostumbrados y color rojo pasión. Se define como menos ácida y mayor vida últil que el resto.
Esta pieza fue introducida en una caja de madera y entregada al mayor postor.
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