La receta más fácil para preparar un bizcocho de chocolate en el Día Mundial del Cacao
Celebramos el Día Mundial del Cacao aprendiendo paso a paso la receta para cocinar un riquísimo bizcocho de chocolate de la mano de Ruth Medina
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Amantes del cacao, hoy es nuestro día... Esta fecha del calendario es muy apetecible... Hoy, como cada 7 de Julio se celebra el Día Mundial del Cacao y, ¿cómo lo celebramos aquí? Pues reposteando algo rico... Toma nota, que es fácil de hacer y va a durar un suspiro...
BIZCOCHO DE CACAO
Ingredientes:
- 2 huevos grandes
- 2 yogures naturales griegos
- Con la medida del vasito del yogur:
- 3 vasos de azúcar moreno
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de aceite de girasol
- 4 vasos de harina
- 2 vasos de cacao en polvo
- 1 sobre de levadura y una pizca de sal
Para la cobertura:
- 150 gr de chocolate negro para fundir
- 100 ml de nata líquida
- 1 nuez de mantequilla
Preparación:
- Bate los huevos y mézclalos en un bol con los 2 yogures y agrega el resto de ingredientes usando como medidor el vaso del yogur. Si lo sigues al pie de la letra, te quedará genial.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea entre 30 y 40 minutos a 180 grados.
- Pincha el centro del bizcocho con un palillo para comprobar si está cocinado por dentro, deja enfriar y luego desmolda.
- Para la cobertura, calienta en un cazo la nata sin que llegue a hervir, añade el chocolate sin dejar de remover y añádele al final la mantequilla.
- Pon la deliciosa cobertura por encima y a disfrutar de este bizcocho de cacaoooo maravillaooo...
Besos de Ruth Medina.
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